Anne Ekenberg
Svaret er ja, men der er nogle forbehold, der skal tages.
Rosenkål indeholder K-vitamin, som hjælper bl.a. blodet med at størkne. Lider du derfor af K-vitamin mange,l har dit blod derfor svært ved at størkne. K’et står faktisk for koagulation. Derudover hjælpe K-vitamin med at styrke knoglerne og beskytter hjertet.
Rosenkål indeholder også A, B1, B6 og C-vitamin.
Bagsiden af medaljen er så, at rosenkål – ligesom andre former for kål – producerer gas. Meget gas. Prutter.
Rosenkål er nemlig også rig på isothiocyanat, som forbedre tarmmuskulaturen evne til at drive føden og restprodukterne gennem tarmene. Derved opbygges et overskud af bakterier, som øger mængden af gasser.
Hvis rosenkål derfor serveres i for store mængder, kan det give maveuro og eventuelt diarré, mens mindre mængder kun medfører flatulens. Igen skal der tages hensyn til hundens størrelse. Det gode er dog, at denne grøntsag ikke indeholder giftstoffer, så bliv ikke urolig, hvis din hund har spist rosenkål.
Dog skal du søge dyrlæge, hvis ikke din hunds mave går i orden igen inden for et par dage.
Kilde: akc.com, netdoktor.dk, videnskab.dk
