Anne Ekenberg
Den gule og den røde peberfrugt er modne udgaver af den grønne peberfrugt, hvilket forklarer det højere indhold af sukker. Den grønne peberfrugt indeholder så mere klorofyl, hvilket gør den bitter i smagen. Det er så også grunden til, at man ikke skal give sin hund grønne peberfrugter, for planten hører til natskyggefamilien ligesom som tomater og kartofler. Her er de grønne frugter også giftige.
Peberfrugter er uanset farve rige på C-vitamin, men især den røde indeholder store mængder beta-caroten og E-vitamin, som forebygger kræft og grå stær. Så især ældre hunde kan have gavn af gule og røde peberfrugter. Ikke nok med det, så er peberfrugter også godt mod gigtplagede ældre hunde.
Endelig er også peberfrugter rige på fibre
Der er således god grund til at give din hund lidt gul eller rød peberfrugt som en kaloriefattig snack, hvis den kan lide det.
Kilde: rapsol.dk, sundhedguide.dk, petpoisoinhelpline.com
