Ja og nej, er det korrekte svar. Når de er enten kogt eller stegt, er de jo ikke kun en herlig spise for mennesker – de er også sunde. Og det er de til dels også for vores hunde. Kartofler indeholder nemlig mange næringsstoffer, f.eks. mange B-vitaminer og C-vitamin samt jern og kalium. Endelig er de rige på de eftertragtede kostfibre, men rummer ikke noget fedt.

Kartoflen hører til natskyggefamilien, hvor også tomatplanten hører til, og disse planter rummer stoffet solanin, som kan være giftigt. Jo grønnere en kartoflen er, jo mere solanin indeholder den.

Så ligesom til mennesker skal kartoflen tilberedes, hvis den skal gives til vores hund. Det bedste er enten at koge eller bage dem, da stegning ofte betyder, at vi tilsætter fedt og salt.

Det er sjældent, at hunde med fødevareallergi reagerer på kartofler, så når du koger (nyopgravet) kartofler til familien, kan du med sindsro også give Fido en enkelt eller to.

Kilde: foedevarstyrelsen.dk, foodsam.dk, netdyrelaege.dk, akc.com